Teníamos una ganas locas de deciros que... que estamos en Japón, en el distrito de Shibuya en Tokyo, con nuestro pintxos, con nuestro bar. Ha sido un proyecto muy bonito…
Ahí lo tenéis. Este es Errotazar, nuestro pintxo 2020 con el que iremos a Vitoria y a Valladolid a tratar de iniciar la senda de sus premios en los principales…
Hemos alcanzado una nueva txapela. El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos. Y supone algo muy especial porque es la alegría por un pintxo y por una cocina llamadas Mika.…
Hemos pasado una mañana de lujo. Buen preludio de las fiestas. Nos han visitados un grupo de cocineros franceses que reunían entre todos hasta nueve estrellas Michelín, acompañados por un…
Ya estamos de nuevo en marcha con el “Lingote de pato a la naranja”. Somos finalistas del Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, que se celebra del lunes al miércoles…
Así titula Oraitz García en el reportaje que ha publicado este fin de semana en El Diario Vasco. Hay que agradecer la Oraitz sus palabras hacia nuestro trabajo, sinceramente muchas…
Hemos tenido el honor de presidir el Jurado del concurso del Pintxo Eguna, que el pasado sábado 9 de mayo, se organizó por las Peñas de Baiona con el objetivo…
ETB y su programa No es País para Sosos estuvo en el bar Gran Sol, con Ramón Roteta y todo el equipo de grabación. Preparamos para ellos nuestros pintxo…
Desde esta semana formamos parte del Club Hiruzta, lo que es un honor para el bar Gran Sol por cuanto Hiruzta supone la recuperación de la producción de txakoli en…
Ha sido un premio extraordinario para nosotros. Después de ganar el Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos con el “Falso sushi de mejillón relleno y láminas de tomate”, sabíamos que era…
Nos han visitado Cristine Vignau, periodista, y Cedric Pasquini, fotógrafo, para hacer un reportaje sobre los pintxos de nuestro bar Gran Sol. Ambos representan a la revista Country & Hotels,…