Vegan
EL BAR
El Gran Sol es un bar emblemático en Hondarribia. Un hervidero de gentes, una terraza repleta y una fiesta gastronómica.
Mantener la fidelidad de todos los clientes, amigos ya, representa un incentivo para mejorar día a día.
El bar exige agilidad, rapidez y atención a cada cliente.
Lograr la satisfacción es un duro reto diario, es el propósito de cada día.
LOS PINTXOS
Los pintxos, la cocina en miniatura es la esencia del Gran Sol.
Forma parte de una manera de entender la gastronomía
Una fórmula genuina y también de nuestra manera de ver la cocina: cercana y de emociones
Plena de sabores, de contrastes y matices….
Los años nos han ido forjando y llenando de las muchas culturas que hay en torno a la cocina.
En Gran Sol nos empeñamos en nuestras tradiciones y productos, en ese cariño y en esas emociones que queremos transmitir.
LOS PREMIOS
Los años nos han dado experiencia. Y los premios, responsabilidad.
Siempre que creamos un pintxo para un concurso, por encima de todo, tiene que cumplir el requisito de poder estar a disposición de nuestros clientes en el bar.
Compromiso Gran Sol
CAMPEONATO DE ESPAÑA
CONCURSO NACIONAL DE VALLADOLID
2006 Campeón en la modalidad de Pintxo Tradicional
“Hondarribia. Tosta de bacalao ahumado”
2009 Campeón al Mejor Concepto de Pintxo
“Juego de verduras en una nube de Jaizkibel”
2010 Campeón en la modalidad de Pintxos Tradicional
“Huevo al oro con migas de pastor y chipirón”
2018 Subcampeón de España Absoluto
“Terribeltz”
2023 Áccesit Mahou San Miguel
“Tizón”
2024 Campeón de España Absoluto
“Los lunes al Sol”
CAMPEONATO DE GIPUZKOA
2000 Premio a la Originalidad
2001 Premio a la Originalidad
2003 Premio a la Originalidad
2006 Plato de Plata · Subcampeón
2007 Plato de Plata · Subcampeón
2008 CAMPEÓN · Plato de Oro
2011 Plato de Bronce · Tercero
2014 CAMPEÓN · Plato de Oro
2015 Plato de Plata · Subcampeón
2018 CAMPEÓN · Plato de Oro
2019 CAMPEÓN · Plato de Oro
PINTXOS TRADICIONALES
CAMPEONATO DE PINTXOS TRADICIONALES
DE EUSKAL HERRIA
2019 Campeón
CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA
CONCURSO DE EUSKADI Y NAVARRA
2007 Subcampeón
2008 Finalista
2009 Tercer puesto y Premio a la innovación
2010 CAMPEÓN
2011 Finalista
2013 CAMPEÓN
2013 Premio Kutxabank al Pintxo Popular
2014 Subcampeón
2016 Subcampeón
2016 Premio Kutxabank al Pintxo Popular
2017 CAMPEÓN
2018 Premio Kutxabank al Pintxo Popular
2021 Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos
2023 CAMPEÓN
2023 Premio BTravel al Pintxo Popular
PINTXOS MEDIEVALES
CONCURSO INTERNACIONAL DE PINTXOS MEDIEVALES
2008 Campeón con Pilartxo” en Consuegra.
2009 Premio a la Originalidad
2010 Campeón con “Txipi-chofa” en Estella-Lizarra.
2013 Campeón con “El bocadillo” en Olivenza.
2015 Tercero
2016 Premio Popular
2024 Campeón con “Sarandonga” en Sigüenza.
CONCURSO LOCAL
2008. Campeón en Hondarribia
2009. Campeón en Hondarribia
2010. Campeón en Hondarribia
2013. Campeón en Hondarribia
2015. Campeón en Hondarribia
2024 Campeón en Hondarribia
otros premios y distinciones
NOMINADO PREMIO MEJOR BAR DE PINTXOS PREMIOS EL DIARIO VASCO 2018
LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA. CONGRESO EN EL KURSAAL DE DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN
Seleccionado entre los diez mejores bares de pintxos de España en los años 2005, 2006, 2007 y 2008
2003 Premio El Diario Vasco – DV Multimedia por su excelente trayectoria
2007 y 2009 Aahrus (Dinamarca). Congreso y performance Taste The Arte. Demostración de Pintxos
2007 Premio de la Cofradía del Salmón del Bidasoa a la mejor conjunción de sabores
2008 Primer Premio Concurso Internacional Nortindal Recetas con Tinta de Chipirón
2008 Campeón en el concurso de pintxos de Bilbao-Bizkaia
2008 Cook & Fashion en el Palacio Miramar de Donostia-San Sebastián
2008 Ponencia en las XII Jornadas de la Verdura de Calahorra. “Excelencia de las verduras en la cocina en miniatura”
2013 Iniciativa “El Picnic” en Cali (Colombia). Los pintxos del Gran Sol
2014 Demostración de pintxos en San Petersburgo (Rusia)
PINTXOS EXPERIENCE
Ha tomado parte en los eventos gastronómicos Del Hotel Mª Cristina de San Sebastián, el Parador de Alcalá de Henares en el año 2015 y en la Sociedad Bilbaína en 2016. Cenas exclusivas con los mejores chefs de pintxos del año
Ha sido Jurado en el concurso Pintxo Eguna 2015 organizado por la Peñas de Baiona
Ha sido también Jurado en la Semana del Pincho de Navarra, así como ponente en diversas iniciativas de la Escuela de Karlos Arguiñano y otras entidades culturales, formativas y relacionadas con la cocina
Formó parte en la expedición de Hondarribia a Colombia, realizando diversas cenas, comidas y showcooking en Popayán y Bogotá, como integrante de la Candidatura a Ciudad Creativa de la gastronomía de la Unesco
MEDIA
Los medios de comunicación y las televisiones se han fijado en la gastronomía, en los pintxos y en la creatividad del bar Gran Sol.
Reportajes y programas como:
Un País para Comérselo en La 1, con Imanol Arias y Juan Echanove
Tapas y Barras en T5, con Mario Sandoval
No es País para Sosos en ETB, con Ramón Roteta
Teledonosti, con José Sacristán
Vanitatis de El Confidencial
Y también en The New York Times en el artículo y fotografías sobre Hondarribia
PINTXOS TOP
Son de nuestros pintxos más premiados.
El falso sushi, el Hondarribia o tosta de bacalao, el huevo mollete, Mika….
Pero cada cliente tiene su preferido. Así es que, pruébalos todos.