Las txapelas del Campeonato del Euskal Herria de Pintxos
Hemos recibido la visita de Gara, que querían hacer un reportaje sobre nuestros pintxos….Ahí hemos estado contando lo que sabemos… y sacando unas fotosY nos han hecho salir con nuestras…
Hemos recibido la visita de Gara, que querían hacer un reportaje sobre nuestros pintxos….Ahí hemos estado contando lo que sabemos… y sacando unas fotosY nos han hecho salir con nuestras…
Hemos tenido la oportunidad de explicar nuestra cocina, la forma de ver nuestro trabajo, los pintxos, contar nuestra experiencia a los alumnos de la Escuela Aiala de Karlos Arguiñano. La…
Nos han visitado Cristine Vignau, periodista, y Cedric Pasquini, fotógrafo, para hacer un reportaje sobre los pintxos de nuestro bar Gran Sol. Ambos representan a la revista Country & Hotels,…
Como podéis ver, ya estamos en Valladolid, en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos.En casa de todo un campeón, en Los Zagales. Allí es donde finalmente vamos a dar…
Esta próxima semana estaremos en Valladolid. Allí participaremos en el Campeonato de España de Pintxos con “Sarmale Fusión”, un pintxo al que le tenemos un especial cariño y que pensamos…
Llevamos unos días de grandes emociones. De las de verdad.Con todas las felicitaciones y muestras de cariño por haber ganado el campeonato de Euskal Herria de pintxos hemos estado desbordados.…
Estos días de verano nos visitan cantidad de gente. Nuestro clientes y amigos de siempre; el público francés que nos quiere mucho, como habéis podido ver en el reportaje del…
Los Mejores Pintxos del Mundo, los del Gran Sol. Así lo dice el diario francés Sud Ouest. Pinchad aquí para acceder al reportaje Cómo nos quiere nuestra clientela y los…
El Diario Vasco ha publicado una entrevista a Erika Medina, nuestra Jefa de Cocina en el restaurante Gran Sol, en la que hace un repaso a sus comienzos en la…
Un pintxo con salmón marinado a la danesa…. nos encanta.Hace años vimos en Dinamarca esta forma de marinar el salmón, con sal y azúcar, que ahora está bastante extendida…
Nuestros pintxitos de barra. Conservamos nuestra tradición de una gran variedad, hechos todos los días… con garantía.Muchas veces os enseñamos los pintxos creativos, la carta de los que hacemos al…