Hemos alcanzado una nueva txapela. El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos. Y supone algo muy especial porque es la alegría por un pintxo y por una cocina llamadas Mika.…
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La gran alegría de un pintxo y una cocinera llamadas Mika: campeones de nuevo
Hemos pasado una mañana de lujo. Buen preludio de las fiestas. Nos han visitados un grupo de cocineros franceses que reunían entre todos hasta nueve estrellas Michelín, acompañados por un…
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Rodeados de estrellas Michelin y de pintxos
Ya estamos de nuevo en marcha con el “Lingote de pato a la naranja”. Somos finalistas del Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, que se celebra del lunes al miércoles…
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A Valladolid con el lingote pato a la naranja
Así es, nuestro lingote de pato a la naranja. Este es el pintxo que presentamos al Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa que este año se va de…
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Un pato a la naranja en Donostia
"Bixente Muñoz, chef, creativo e ideólogo de uno de los mejores bares de pintxos", dice el artículo de El Confidencial
El día de Reyes nos ha traído un regalo que nos ha hecho muchísima ilusión. Es el artículo de Daniel Camiroaga en El Confidencias, en Vanitatis, que os reproducimos más…
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“Gran Sol, uno de los grandes templos de los pintxos”
Joel Iglesias ha escrito hoy una entrevista sobre nosotros en El Diario Vasco, sobre el equipo del bar Gran Sol y lo que hacemos y cómo creamos nuestros pintxos. Muchas…
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«Yo puedo crear y dirigir, pero el verdadero motor es el equipo»
Hemos recibido la visita en el bar Gran Sol de Julie Andrieu, presentadora francesa del programa Les Carnets de Julie que recorre buena parte de Francia y de Europa en…
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Un día con Julie Andrieu en Gran Sol
Mario Sandova, que ha sido distinguido recientemente con el Premio Nacional de Gastronomía 2013, nos ha visitado en el Gran Sol. Aquí está el álbum con todas las fotos de…
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Mario Sandoval, en el Gran Sol
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El pintxo “falso sushi”, en Euskal Herria Zuzenean de ETB1
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En Teledonosti con José Sacristán (el vídeo)
Más fotos en nuestro álbum de Flickr Hemos tenido el honor de compartir plató televisivo con José Sacristán, el gran actor del que no sentimos fan, y que estuvo en…
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El pintxo campeón 2014, con José Sacristán y Teledonosti
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Gran Sol, campeón de Gipuzkoa de Pintxos 2014