Hemos recibido la visita de Gara, que querían hacer un reportaje sobre nuestros pintxos….Ahí hemos estado contando lo que sabemos… y sacando unas fotosY nos han hecho salir con nuestras…
Hemos tenido la oportunidad de explicar nuestra cocina, la forma de ver nuestro trabajo, los pintxos, contar nuestra experiencia a los alumnos de la Escuela Aiala de Karlos Arguiñano. La…
No obtuvimos premio en el Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, pero Mikel y Marius se llevaron una gran experiencia. Han conocido nuevos profesionales y ya piensan en el próximo…
Como podéis ver, ya estamos en Valladolid, en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos.En casa de todo un campeón, en Los Zagales. Allí es donde finalmente vamos a dar…
Esta próxima semana estaremos en Valladolid. Allí participaremos en el Campeonato de España de Pintxos con “Sarmale Fusión”, un pintxo al que le tenemos un especial cariño y que pensamos…
Llevamos unos días de grandes emociones. De las de verdad.Con todas las felicitaciones y muestras de cariño por haber ganado el campeonato de Euskal Herria de pintxos hemos estado desbordados.…
Los Mejores Pintxos del Mundo, los del Gran Sol. Así lo dice el diario francés Sud Ouest. Pinchad aquí para acceder al reportaje Cómo nos quiere nuestra clientela y los…
Un pintxo con salmón marinado a la danesa…. nos encanta.Hace años vimos en Dinamarca esta forma de marinar el salmón, con sal y azúcar, que ahora está bastante extendida…
Nuestros pintxitos de barra. Conservamos nuestra tradición de una gran variedad, hechos todos los días… con garantía.Muchas veces os enseñamos los pintxos creativos, la carta de los que hacemos al…
Al final hemos conseguido el premio en el Concurso de Pintxos Medievales. Nos hace una gran ilusión. Es la tercera vez que ganamos ente concurso internacional, pero nos hace la…
Este fin de semana estaremos en Olivenza, en Badajoz, donde se celebra el Concurso Internacional de Pintxos Medievales y donde vamos a representar a Hondarribia. Ya estamos preparando las…