ピンチョス

心は愛情を糧とする

スモーク鱈と赤ピーマンのコンフィのせたミニトースト。フォアグラ、桃ジャム添え

AWARDS
2006 Best Traditional Pintxo. National Pinchos and Tapas Competition of Valladolid
2006 Runner-up Gipuzkoa Pintxos Championship
2013 Euskal Herria Pintxos Champion
2013 Popular Award Euskal Herria Pintxos Championship

ALLERGENS
Gluten. Fish. Soy. Sulfite.

金がけの半熟卵に小イカと鶏だしのミガスと藁状にしたフライドポテト添え

AWARDS
2008 Gipuzkoa Pintxos Champion
2010 Best Traditional Pintxo. National Pinchos and Tapas Competition of Valladolid
2010 Euskal Herria Pintxos Champion

ALLERGENS
Gluten. Eggs. Molluscs. Sulfite.

チーズムース詰めマッシュルーム、生ハムアリオリソース添え

ALLERGENS
Gluten. Egss. Dairy. Soy. Sulfite.

グランソルのエビの串焼きオリエンタルバージョン。オニオンパンにエビの串焼きとベーコンのせ

AWARDS
2017 Gipuzkoa Pintxos Champion
2018 Euskal Herria Pintxos Champion

ALLERGENS
Gluten. Crustaceans. Nuts. Egss. Dairy. Mustard. Fish. Sesame. Soy. Sulfite.

だまし寿司 · ムール貝クリーム詰め、トマトフレーク添え

AWARDS
2014 Gipuzkoa Pintxos Champion
2014 Runner-up Euskal Herria Pintxos Championship

ALLERGENS
Celery. Gluten. Eggs. Dairy. Molluscs. Sesame. Soy. Sulfite.

甘酸っぱいガーキン、キムチマヨネーズ、パッションフルーツパールを添えたタカアシガニを詰めたブリ
オッシュ

AWARDS
2023 Euskal Herria Pintxos Champion
2023 Popular Award Euskal Herria Pintxos Championship
2023 Accesit. National Pinchos and Tapas Competition of Valladolid

ALLERGENS
Celery. Gluten. Crustaceans. Eggs. Dairy. Molluscs. Mustard. Fish. Soy. Sulfite..

フォアグラとキャラメリゼしたチーズ、ムストソースと粒マスタード

ALLERGENS
Dairy. Mustard. Soy.

ハムホックのじゃがいもピューレキャラメルソース添え

ALLERGENS
Celery. Dairy. Soy.

生ハムクリームコロッケ·イカ墨クリームコロッケ·ブルーチーズクリームコロッケ

ALLERGENS
Gluten. Eggs. Dairy. Molluscs

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大皿料理

製品を尊重する

エビフライ2種類のソース添え (10)

ALLERGENS
Gluten. Crustaceans. Eggs. Dairy. Soy. Sulfite.

タコの鉄板焼きジェノベーゼソース掛けのポテト添え

ALLERGENS
Nuts. Eggs. Dairy. Molluscs. Sulfite.

サンブリーニャ(ホタテに似た貝)の鉄板焼き (10)

ALLERGENS
Gluten. Eggs. Dairy. Molluscs. Poisson. Soy. Sulfite.

エビの鉄板焼き (12)

ALLERGENS
Crustaceans. Sulfite.

アンチョビ·カタクチイワシの塩漬け又はマリネ (6/12)

ALLERGENS
Fish. Sulfite.

ケソ·チーズ盛り合わせ

ALLERGENS
Eggs. Dairy.

イベリコ豚生ハム1/2プレート

イベリコ豚生ハムプレート

オリーブの実の塩漬け

ALLERGENS
Gluten

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自家製デザート

ピータ·ヨーグルトクリームと砕いたクッキー、コンフィチュールとアイス

ALLERGENS
Gluten. Nuts. Dairy. Soy.

モンスター·チョコレートブラウニー、ミルクキャラメルソースとアイス

ALLERGENS
Gluten. Nuts. Eggs. Dairy. Soy.

キャラメリゼしたブリオッシュフレンチトースト アイスクリーム添え

ALLERGENS
Gluten. Eggs. Dairy. Soy.

ケソ·チーズ盛り合わせ

ALLERGENS
Eggs. Dairy.

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Sweet Wine Don PX, D.O. Montilla Moriles (Grape, Pedro Ximénez)

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