LA CARTA GRAN SOL

NUESTROS PINTXOS

HONDARRIBIA

Tosta bacalao ahumado con pimiento de piquillo, foie y dulce de melocotón
4,90 €
ALÉRGENOS: 4, 11, 13 y 14

TXERRIBELTZ

Cerdo en tres texturas con mayonesa de remolacha
4,90€
ALÉRGENOS: 2, 4, 7, 8, 9, 10, 13 y 14

huevo mollete

Huevo mollete al oro sobre migas de pastor al chipirón y jugo de ave
4,70€
ALÉRGENOS: 4, 7, 9 y 14

jaikibel

Champiñón relleno de mousse de queso con jamón y ali oli
4,50€
ALÉRGENOS: 4, 7, 8 y 13

mika

Nuestra versión oriental de brocheta de gambas y bacon sobre tosta de pan de cebolla
4,90€
ALÉRGENOS: 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13 y 14

MEJILLÓN

Falso sushi de mejillón relleno y escamas de tomate
4,20€
ALÉRGENOS: 2, 4, 7, 8, 9, 13 y 14

FOIE A LA SARTÉN

Foie a la sartén con reducción de piña y cabello de ángel
4,50€

FOIE CON QUESO

Foie con queso caramelizado y reducción de mosto con mostaza de la abuela
4,10€
ALÉRGENOS: 8, 10 y 14 

CODITO DE CORDERO

Codito de cerdo con crema de puré de patata y toque de caramelo
4,20€
ALÉRGENOS: 2, 8 y 13

CROQUETAS

Croquetas de jamón, chipirón o roquefort
2,20€
ALÉRGENOS: 4, 7, 8 y 9

FOIE CON QUESO

Foie con queso caramelizado y reducción de mosto con mostaza de la abuela
4,10€
ALÉRGENOS: 8, 10 y 14 

CODITO DE CORDERO

Codito de cerdo con crema de puré de patata y toque de caramelo
4,20€
ALÉRGENOS: 2, 8 y 13

RACIONES

LANGOSTINOS

Langostinos crujientes dos salsas (10 unidades)
11,50€
ALÉRGENOS: 4, 5, 7, 8, 13 y 14

GAMBAS

Gambas a la plancha (12 unidades)
18,00 €
ALÉRGENOS: 9 y 14

ANCHOAS

(6/12) Anchoas en salazón o marinadas (6 ó 12 unidades)
7,00/12,00€
ALÉRGENOS: 11 / 11 y 14

PULPO

Pulpo a la plancha con patata y nuestra salsa tximitxurri
19,90€
ALÉRGENOS: 6, 7, 8 y 9

ZAMBURIÑAS

Zamburiñas a la plancha (10 unidades)
14,90€
ALÉRGENOS: 4, 7, 8, 9, 11 y 13

RACIÓN DE PALETA

Paleta ibérica
18:50€

media ración de paleta

Media ración de paleta ibérica
11:00€

POSTRES

COPITA

Crema de yogur con galleta, confitura y helado
5,50€
ALÉRGENOS: 4, 6 y 8

MONSTER

Copita de brownie de chocolate con dulce de leche y helado
5,50€
ALÉRGENOS: 4, 6, 7 y 8

QUESO

Ración de queso
8,00€

Cuenco de aceitunas. 2,20€
Pan. 1,50€. ALÉRGENOS: 4

Premios obtenidos por los pintxos