Me gustaría hablaros de nuestro último pintxo, la tosta de pato a la naranja, que hemos presentado en el Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos y que ha sido finalista. Podríamos…
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Tosta de pato a la naranja: de la cocina de la ama, pasando por la francesa y las especias del Magreb
Así titula Oraitz García en el reportaje que ha publicado este fin de semana en El Diario Vasco. Hay que agradecer la Oraitz sus palabras hacia nuestro trabajo, sinceramente muchas…
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Gran Sol de Hondarribia, cocina de recuerdos
Cóctel de bacalao, pintxo con el que hemos ganado el Concurso de Pintxos Medievales
Estamos de celebración. Con este cóctel de bacalao que veis en la fotografía, hemos conseguido ganar el Concurso de Pintxos Medievales de Hondarribia. De esta manera representaremos a nuestra ciudad…
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Nueva alegría… hemos ganado el Concurso de Pintxos Medievales
Comentando con Ramón Roteta el pintxo "Hondarribia"
Mañanita divertida que hemos pasado con el equipo de “No es país para sosos”… Les preparamos para el programa el pintxo Hondarribia, con el que más premios hemos ganado… y…
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VAYA CUADRILLA… GRABANDO PARA “NO ES PAÍS PARA SOSOS”
Agotados de cansancio y llenos de felicidad Hemos dado una comida para 140 personas... En ayuda contra el cáncer de colon… Nos lo propusieron y decidimos correr con los gastos….…
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Hoy vamos a dormir como angelitos….
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Con Mario Sandoval en el programama de Telecinco “Tapas y Barras”
Y estuvimos también con Pepe Rey, el televisivo cocinero de Máster Chef, que ha sido el Presidente del Jurado. E hizo una defensa de la sencillez en la cocina y en contra de los “fuegos artificiales” que nos encantó
Una vez más estaremos en Valladolid en el Campeonato de España Pintxos y, en esta ocasión, vamos a participar con el Falso sushi de mejillón relleno con láminas de tomate,…
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Nos vamos para Vallodolid, al Campeonato de Pintxos
Joel Iglesias ha escrito hoy una entrevista sobre nosotros en El Diario Vasco, sobre el equipo del bar Gran Sol y lo que hacemos y cómo creamos nuestros pintxos. Muchas…
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«Yo puedo crear y dirigir, pero el verdadero motor es el equipo»
Hemos recibido la visita en el bar Gran Sol de Julie Andrieu, presentadora francesa del programa Les Carnets de Julie que recorre buena parte de Francia y de Europa en…
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Un día con Julie Andrieu en Gran Sol
Mario Sandova, que ha sido distinguido recientemente con el Premio Nacional de Gastronomía 2013, nos ha visitado en el Gran Sol. Aquí está el álbum con todas las fotos de…
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Mario Sandoval, en el Gran Sol
“Bixente Muñoz es el Nadal de las tapas” Esto es lo que dice Pantxika Delobel en su reportaje para el Sud Ouest que titula “Pintxo, set et match !” Eso…
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“Bixente Muñoz es el Nadal de las tapas”
En la foto me acompañan Maite Peláez, que es la concejal de Bienestar Social de Ayuntamiento, y Juan Carlos Redondo, que es el Presidente del Teléfono de la Esperanza de Gipuzkoa
Hoy empezamos con una iniciativa que nos encanta y que se llama “Hazte Campeón de la Esperanza en Hondarribia”. Con el Campeonato de Pintxos vamos a ayudar al Teléfono de…
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Hazte campeón de la esperanza en Hondarribia