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Agotados de cansancio y llenos de felicidad
Hemos dado una comida para 140 personas…
En ayuda contra el cáncer de colon…
Nos lo propusieron y decidimos correr con los gastos…. Y nos fuimos a la compra, pensamos el menú, nos echamos encima a unos buenos amigos…..
Y esta mañana nos hemos ido a la Klink a las 9 de la mañana….. y hemos salido hace un rato…
El equipo Gran Sol ha estado formado por Bixen y Mikel Muñoz y Micaela Pop…. Unos artistas además de amigos como Angel Moreno, Urko Martínez, Iñaki Emparan y Eñaut Emazabel…. Y por parte de la sociedad han hecho lo que han podido por aguantarnos y dar junto a nosotros el servicio Aitor e Inaxio Nogueras…
Y el menú ha consistido en tres pintxitos para empezar:
Gazpacho de remolacha con brocheta de anchoa marinada y salmón
La Pizza. Atún, mayonesa, tomate deshidratado y queso fundido
Montadito de gambas
Y hemos seguido con
Tartaleta de pollo al Curry con cebolla caramelizada
Arroz cremoso de champis con toques de balsámico y ali oli
Brocheta de carrillera de cerdo con bacon sobre puré de zanahoria, salsa teriyaki
Trata tres chocolates con helado de yogur con frutos rojos
Cada uno de los 140 comensales ha puesto 15 euros para ayuda en la investigación contra el cáncer de colon…. Y todo ha salido redondo….
NOS SENTIMOS BIEN

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