Bar Gran Sol. BIXENTE MUÑOZ.
San Pedro, 65 · 20280 Hondarribia.
T. (00 34) 943 047324
T. (0034) 943 647075
EL BAR NO HACE RESERVAS HORARIO
Martes-Sábado:
12:30-15:30 / 19:30-23:00
Domingo:
12:30-15:30 / 19:30-22:30

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About Gran Sol Hondarribia

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A Valladolid con el lingote pato a la naranja

noviembre 4th, 2016|

Ya estamos de nuevo en marcha con el “Lingote de pato a la naranja”. Somos finalistas del Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, que se celebra del lunes al miércoles próximo, 7 al 9 de […]

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Un pato a la naranja en Donostia

octubre 21st, 2016|

Así es, nuestro lingote de pato a la naranja.

Este es el pintxo que presentamos al Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa que este año se va de Hondarribia a la capital, al Kursaal. […]

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Cocodrilos incansables por David de Jorge

septiembre 26th, 2016|

En el mundo del pintxo un tasco referencial donde los haya
El pincho moderneta con bases de auténtica cocina currada al fogón es condumio noble y apetecible, pero hacerlo bien está en mano de pocos. Aquí […]

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Nos vamos con los pintxos del Gran Sol, a Paris

junio 14th, 2016|

Los pintxos del Gran Sol se van de viaje este fin de semana, del 17 al 19 de junio. A París…. ¿a la Eurocopa? No, Mikel va a trabajar, en compañía de otros chefs vasco […]

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Tosta de pato a la naranja: de la cocina de la ama, pasando por la francesa y las especias del Magreb

junio 2nd, 2016|

Me gustaría hablaros de nuestro último pintxo, la tosta de pato a la naranja, que hemos presentado en el Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos y que ha sido finalista.

Podríamos empezar diciendo que la cocina del […]

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“Gran Sol, uno de los grandes templos de los pintxos”

enero 7th, 2016|

El día de Reyes nos ha traído un regalo que nos ha hecho muchísima ilusión. Es el artículo de Daniel Camiroaga en El Confidencias, en Vanitatis, que os reproducimos más abajo, en el que dice […]

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¿EFÍMERO?

noviembre 27th, 2015|

¿Crees que la gastronomía es efímera? ¿Qué te parece?

Schopenhauer considera que la música es el arte supremo. Siendo ese el objeto artístico, no cabe duda de que la ejecución de una pieza musical es fugaz. […]

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Nos llevamos el “cóctel de bacalao” al Concurso Nacional de Valladolid

noviembre 5th, 2015|

David Barrado e Iñigo Tizón defenderán nuestro pintxo “Cóctel de bacalao” en la final del XI Concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Valladolid, que se celebrará a partir de este lunes con un total […]

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Gran Sol de Hondarribia, cocina de recuerdos

octubre 4th, 2015|

Así titula Oraitz García en el reportaje que ha publicado este fin de semana en El Diario Vasco. Hay que agradecer la Oraitz sus palabras hacia nuestro trabajo, sinceramente muchas gracias. Aquí os reproducimos su […]

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Nueva alegría… hemos ganado el Concurso de Pintxos Medievales

mayo 28th, 2015|

Estamos de celebración. Con este cóctel de bacalao que veis en la fotografía, hemos conseguido ganar el Concurso de Pintxos Medievales de Hondarribia.

De esta manera representaremos a nuestra ciudad en el Certamen Internacional de Pintxos […]

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